糯米丸子不用买，3分钟学会，香糯又营养，大人小孩抢着吃！

广元美食

想吃糯米丸子不用买，3分钟学会，香糯又营养，大人小孩抢着吃。

糯米丸子，就是肉丸子外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好的糯米丸子外表晶莹剔透，软糯可口，好吃而不腻。我家孩子尤其喜欢吃我做的糯米丸子，自从学会了这个做法以后，孩子隔三差五就喊着要吃。不过小编今天做的糯米丸子与以往不同，因为还加入了两种美味的食材，就是广式香肠和干香菇，这两种食材与糯米一起蒸出的气味更佳独特，软糯而香甜，更重要的是蒸出来的糯米丸子很营养，好吃还不上火。接下来小编把这个糯米丸子的做法分享给大家，做法很简单，3分钟就能学会，家里有孩子喜欢吃糯米丸子的 不妨先收藏起来哦~

【糯米丸子】

【准备材料】：猪瘦肉200克，糯米200克（需提前浸泡两个小时以上），广式香肠1根，干香菇5个，鸡蛋1个，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油

【做法】：1.将猪肉剁碎，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入鸡蛋，沿一个方向将肉馅搅拌至上劲。

2.将香肠切碎，干香菇泡发后切碎。

3.将香菇和一半的香肠倒入肉馅中，搅拌均匀。

4.剩下一半的香肠放入糯米中搅拌均匀。

5.抓一小团肉馅揉圆，放入糯米中滚一圈，裹满糯米后拿起稍微压实揉圆即可。

6.做好的糯米丸子摆入蒸屉中，烧开水后放入，大火蒸20分钟即可。

晶莹剔透、软糯喷香的糯米丸子出锅啦，好吃又营养，孩子连吃了10个都不够！糯米丸子这个新做法你学会了吗？赶紧给孩子做起来吧~