[素菜] 凉拌酸辣土豆丝

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发表于 2018-11-20 14:44:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料
土豆干辣椒蒜糖醋花椒盐生抽辣椒油

做法
1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；
2、干辣椒切段，蒜切末；
3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；
4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；
5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~

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