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泡椒凤爪 用料鸡爪;野山椒;八角;花椒;蒜;姜;洋葱;柠檬;白醋;盐;味精做法 [*]鸡爪洗干净剪指甲 ...
炸菜肉丝主料:净瘦肉三两,榨菜二两五钱,酱油四钱,混合油一两,葱白一两,水豆粉一两,鲜汤一两五钱 ...
小炒牛肉1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米 ...
梅菜扣肉 食材:五花肉一块、梅干菜100克、大料适量、生姜一小块、大葱一段、老抽适量、啤酒两汤勺、生抽 ...
1、三色黄金炒饭调料:花生油,精盐食材:鸡蛋1个,隔夜饭少许,胡萝卜少许,莴笋少许,葱花少许做法:1 ...
鸡汤在很多人眼里不仅仅是好吃可口的菜肴,还是能够成分补充身体营养的补品。但是做鸡汤却有很多很多技巧 ...
扇贝粉丝 食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、 ...
不管是面类还是饭类,有一个味道出现的频率非常高,为大众熟知,那就是红烧牛肉。这个名字就像大众口味积 ...
调味料的制作:花椒面:大红袍花椒150克(炒出香味),八角75克(炒出香味),混合一起粉碎成面。混合老 ...
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50种养生粥做法大全,让你感受不同口味的粥,请收藏转发慢慢学!白粥本就清甜细滑,参加其它鲜美食材一起 ...
1、酸辣土豆丝: 制作工艺: [*]将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧 ...
淮南牛肉汤是苏皖鲁豫沪一带家喻户晓的名小吃。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风之功效适宜 ...
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时 ...
饺子是中国节日不可缺少的传统食品。但是吃饺子要蘸什么料才好吃,一直以来都是吃货们的研讨话题。今天, ...
牛肉板面北方人最爱的面食,汤汁口味浓香,面条筋道。搭配卤味成就一碗牛肉板面。而且价格实惠,在北方 ...
最近看到了很多奇葩的扣肉做法,总感觉缺点什么,今天我有责任教给大家正确的做法,此做法是61岁川菜白厨 ...
无论在人们居家的日常生活中,还是在各饭店,甚至星级酒店,辣椒油的用处可以说再普遍不过了,但是辣椒油 ...